غير مصنف

الدكتور اسلام حب الدين يكتب … إدارة الإحتياجات المائية لمحاصيل الخضر

تعتبر إدارة عمليات الري أحد كبرى المشاكل في الإدارة الزراعية لذا فإننا سنحاول التركيز على كيفية حساب الإحتياج المائي لمحاصيل الخضر وذلك من خلال معرفة معادلة حساب الاحتياج المائى اليومى لاى محصول  وهى:

الأحتياج المائى اليومى (مم/يوم) = معامل المحصول x معدل البخر نتح

حيث أن معامل المحصول (kc) هو رقم يتغير حسب عمر النبات ويتراوح ما بين (0.2- 1.2)  – ومعدل البخر نتح (Eto)هو (رقم متعلق بالارصاد الجويه) تحدده عدة عوامل منها درجة الحرارة العظمى والصغرى وسرعة الرياح والرطوبة …… الخ .

وهناك عوامل أخرى يجب أخدها في الإعتبار عند حساب الإحتياج المائي منها:-

  • نوع التربة فالإحتياجات المائية للتربة الرملية تختلف عن التربة الطينية والطميية.
  • طريقة الري (الرى بالتنقيط – الرى بالرش – الرى بالغمر).
  • طريقة الزراعة ( زراعة مكشوفة او الزراعة المحمية).
  • تركيز الاملاح الكلية للماء والتربة.

وهنا سنتناول كل عنصر من العناصر السابقه بقليل من التفصيل مع التوضيح بمثال:

  • بتحديد نوع التربة يتم معرفة المدة الزمنية للري وكذلك الفترة بين الريات ففي الأراضى الرملية نحتاج إلى تقليل الفترة بين الريات وذلك لأن معدل الصرف فيها عالي بينما الأراضي الطينية والاراضي الثقيلة تعتمد على فترات طويلة بين الرية والأخري وتحديد المدة بين الريات ترتبط بعمق الجذور في كل مرحلة عمرية للنبات وكذلك نسبه المستنفذ من الماء وعمق ماء الري المتاح TAW.
  • طريقة الزراعة: فالزراعات المكشوفه تختلف عن الزراعات المحمية (زراعة الصوب) حيث أن الإحتياج المائي داخل الصوب70% من الإحتياج في الزراعات المكشوفة وذلك لإنخفاض معدل البخر نتح بمقدار30%.
  • من ناحية أخرى فإن المساحة الفعلية المنزرعة يجب أخذها في الاعتبار حيث أن المساحة التي تروى ليست إجمالي المساحة بل المساحة المشغولة بالزراعة فقط خاصة منطقة الجذور وهذه لا تتعدى60% من إجمالى المساحة المنزرعة وبالتالى عند حساب الإحتياج المائي للمساحة يتم الضرب     X60  % للحصول على كمية الماء المطلوب فقط.
  • تركيز الأملاح في التربة وأملاح الماء فإن المحاصيل تختلف في درجة تحملها لأملاح التربة وملوحة الماء وتعتبر درجة الملوحة التى تتراوح بين 500- 1000PPm (جزء في المليون)هى الدرجة الانسب لزراعة محاصيل الخضر بينما درجات الملوحة الأعلي من 1000 ppm تحتاج الى المحاصيل التي تتحمل الملوحة بينما عند إرتفاع الملوحة أعلى من 1500ppm تحدث مشاكل كبرى للمحاصيل تؤثر على الإنتاج وجودة الثمار ويتم قياس درجة الأملاح غالبا عن طريق قياس التوصيل الكهربى بجهاز EC وتقاس بوحدة المليموز وهو يساوى640 جزء في المليون وبناء على ذلك عند حساب الإحتياج المائي يضاف نسبة خاصة بالإحتياجات الغسيلية تعمل على غسيل الأملاح من التربة وتتراوح هذه النسبه بين10-20 %.
  • من العوامل التي تؤخذ في الإعتبار أيضا عند حساب الإحتياج المائي للمحاصيل كفاءة شبكة الري وكفاءة نظام الرى بالتنقيط تتراوح بين 75: 90% والري بالرش كفاءته 70% بينما الري بالغمر كفاءته  55-60 %.

وهنا مثال يوضح حساب جميع العوامل المطلوبه لحساب الأحتياج المائي لمحاصيل الخضر .

  • منطقه معدل البخر نتح بها 6 مم/يوم ومنزرع بها محصول معامله 0.8 ونسبه الاملاح بها 1200ppm ومنزرعة داخل الصوب وكفاءة نظام الري بالتنقيط بها 75%.

يكون حسابها كالتالى:-

معدل البخر نتح 6مم x معامل المحصول 0.8 x الاحتياجات الغسيلية 1.2 x المساحة الفعلية المنزرعة 0.6 x طريقة  الزراعه (صوب) 0.7 / كفاءة الشبكه 75%.

= 6 x 0.8 x 1.2 x 0.6 x 0.7  x 100 / 75  =  3.23 مم/ يوم

للتحويل من مم الى م3 =    3.23 *4200 /1000  = 13.6 م3  للفدان /يوم

وبهذا نكون حددنا كمية الماء اللازمة للفدان في اليوم (الاستهلاك المائى اليومى)  ولكن متى تتم عملية الرى وماهى الكمية المطلوبة لتعويض المستهلك من الماء وللاجابة على ذلك يجب معرفة أن تحديد الفترة بين الريات يعتمد على:-

  • عمر النبات وبالتالي مساحة الأوراق كلما زاد سطح الأوراق يزداد الاحتياج المائى.
  • مسامية التربة تؤثر على معدل تبخر الماء من التربة كلما زاد معدل التبخر زاد الاحيتاج المائى.
  • درجة الحرارة والرطوبة وسرعة الرياح كلما زادت هذه العوامل زاد الاحتياج المائى.
  • السعة الحقلية للتربة كلما كانت السعة الحقلية قليلة زاد الاحتياج المائي مع الأخذ فى الاعتبار أن نصف حجم التربة عبارة عن معدن أرض والنصف الأخر فراغات سامية (هواء) فإما أن يحل الهواء محل الماء وبالتالى تكون التربة جافة أو تحل الماء محل الهواء فتكون التربة المشبعة أو تفقد التربة الماء الحر بواسطة قوة الجاذبية الارضية ويحل الهواء وهنا تكون التربه فى السعة الحقلية والرطوبة عند السعة الحقلية هى أنسب رطوبة يستطيع النبات أن يمتصها بينما الرطوبة عند نقطة الذبول يستحيل على النبات امتصاصها ويقاس مقدار تشبع التربة بمقدار وجود الماء بين حبيباتها  وفى هذه الحالة إما أن يكون الماء متاح أو غير متاح والماء المتاح منه الميسر (الموجود بين الحبيبات) او غير ميسر الممسوك (المدمص) بحبيبات التربة وما يتم قياسه لتحديد الفترة بين الريات هو عمق الماء الموجود بين السعة الحقلية ونقطة الذبول ويعبر عن الماء المتاح بالمليمتر لكل متر من التربة (مم/متر) فان كان عمق ماء الري المتاح للتربة الرملية على سبيل المثال 105 مم / م فهذا يعني أن كل 1م تربة تحتوي بداخله ماء متاح قدرة 105 مم = 10.5 سم ماء

ويتوقف عمق الماء الميسر بالتربة على:- ا- الماء المتاح مم/م والذى يتوقف على نوع التربة  ب – كمية الماء المسحوب من التربة بواسطة النبات وتسمى نسبة الإستنزاف وتتراوح هذه النسبة في الأراضي الرملية30% والاراضي الطينية 40 % والأراضى الطميية 50% ونسبة الاستنزاف هذه بمفهومها البسيط هو الوقت الذى يستغرقه الماء المضاف حتى ينتهى من التربة وانتهائه إما يكون بتبخر  جزء منه من التربة (عوامل جوية) او بواسطة استهلاك النبات للماء (عملية النتح) والجزء الذى يهدر عن طريق عملية الصرف بواسطه (شد الجاذبية الارضية)  للماء حتى يصل الماء المضاف الى صفر ولكن يجب الا نترك الماء يصل الى صفر (الذبول الدائم) بل يجب اضافة الماء(اعادة ملىء الخزان)مرة أخرى عن طريق الرى وعلى سبيل المثال يمكن حسابها بهذه الطريقة اذا كان عمق جاء الرى المتاح فى التربة =105سم/م ونسبة الاستنفاذ  40%

فان عمق الماء الميسر فى هذه التربة =105 x  0.4 =42 مم / م

وهذا بافتراض أن عمق الجذور 100سم أما إذا كان العمق الفعلي للجذور = 50 سم

اذاً عمق الماء الري الصافي = عمق الماء المتاح * نسبة الاستنفاذ (مم/ م)* عمق منطقة الجذور النشطة

عمق الرى الصافى = 42 x 0.5= 21 مم

وبناء على ذلك فإن حجم الماء الذي يشغل منطقة الجذور الفعالة للفدان =  21 x 4.2=88  م3/الفدان

وبناء على ذلك يمكن حساب الفترة بين الريات

عمق الماء في منطقة الجذور للفدان / الاستهلاك المائى للمحصول في الفدان

اذاً الفترة بين الريات = 88  م/ 13.6 م3 = 6.5 يوم اى يجب رى المحصول كل 6.5يوم تقريبا

وهنا جدول استرشادي لفترة الأيام المقترحة بين الريات طبقا لنوع التربة

             

  المناخ

      التربة

حار– جاف معدل البخرنتح عالى (صيفى ) معتــــــــدل بارد- معدل البخرنتح منخفض (شتوى)
خشنه ليس لها قدرة على الاحتفاظ بالماء يفضل الرى على عدة دفعات يوميا الفترة بين الريات يوم او يومين الفترة بين الريات 2- 3 يوم
تربة رملية يفضل الرى على عدة دفعات يوميا او مرة واحده يوميا الفترة بين الريات 2- 3 يوم 3 – 4 ايام بين الريات
تربة طميية طفيليه 2 -3 يوم بين الريات 3 – 4 يوم بين الريات 6- 8 ايام بين الريات ( مرة اسبوعيا

 

وطبقا لنظام الري المتبع والذي غالبا ما يكون نظام الري بالتنقيط وعليه فإن تصرف النقاط إما يكون 2 لتر /ساعة أو 4 لتر/ساعه او 6 لتر/ساعة والتصرف الأفضل في زراعات الخضر هو 2 لتر/ساعة ولكن الاشهر فى الاستخدام هو استخدام خراطيم الري بنقاطات تصرفها 4 لتر/ساعة ويفضل أن تكون المسافة بين النقاطات30 سم وبافتراض ان المسافة بين الخطوط 1.2 م ففى هذه الحاله يحتوى الفدان )صوبة على مساحة فدان) على حوالي 11000 نقاط وبناءا عليه فإن التصرف الكلي للنقاطات في الفدان (الصوبة) = 11000 x 4 = 44000 لتر /ساعه أي 44 م3 /ساعة , وفى هذه الحالة يمكننا اضافة كمية الري اليومي المحسوب مسبقا =13.6 م3/يوم للفدان أما اضافتة مره كل يوم وبذلك يمكن حساب زمن الري  بهذه الطريقة:-

13.6*60/44 = 18.5 دقيقة / يوم / للفدان

 أو عن طريق اضافة  الماء وفقا لحساب عمق الماء الصافى والفترة بين الريات حيث كان 88 م3 /يوم ليكون زمن الرى اللازم = 88 x  60/44 = 120 دقيقة /يوم /للفدان مع ترك مدة 6.5 يوم بدون رى ثم نقوم بتكرار عملية الرى.

ويمكن حساب الاحتياجات المائية بهذة الطريقة فى الزراعات المكشوفة ايضا وتلخيصا لما سبق فإن المعلومات اللازمة لحساب الاحتياجات المائية داخل الصوب تتمثل في الاتى:-

  • نوع المحصول المنزرع .
  • معرفة عمق الجذور للمحصول في كل مرحلة ويمكن قياس إنتشار الجذور عن طريقة تحديد مساحة تغطية الأوراق (مساحة ظل الشجرة)
  • نوع التربة لتحديد عمق الماء المتاح.
  • معدل الاستنفاذ لمحاصيل الخضر الذي غالبا ما يترواح بين0.4– 0.5
  • حساب الماء الميسر = عمق الماء المتاح x نسبة الاستنفاذ.
  • حساب عمق ماء الري الصافي (مم) = عمق الماء الميسر x عمق الجذور.
  • حساب الاستهلاك المائى للمحصول = ETO x KC حيث أن معامل المحصول (kc ) هو رقم يتغير حسب عمر النبات ويتراوح ما بين (0.2- 1.2) – ومعدل البخرنتح (Eto)هو (رقم متعلق بالارصاد الجوية) تحدده عدة عوامل منها درجة الحرارة العظمى والصغرى وسرعة الرياح والرطوبة …… الخ
  • الفترة بين الريات = عمق ماء الرى الصافي /الاستهلاك المائي اليومي.

وفى النهاية يجب الأخذ فى الاعتبار أن إدارة عملية الري والحساب الجيد للاحتياجات المائية يمثل اكثر من 70% من نجاح عملية الإدارة الزراعية بشكل كامل.

دكتور اسلام حب الدين 

مدير قطاع البذور بشركة سامتريد – يونيفرت

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى