ارشادات زراعية
المهندس حسن عباس يكتب — أهم التحديات التى تواجه إنتاج الطماطم فى مصر
المهندس حسن عباس مدير الدعم الفني لشركة رسالة كروب ساينس
يعتبر محصول الطماطم من أهم محاصيل الخضر وهو محصول ذو أهمية إقتصادية كبيرة وذلك لكونه محصول تصديري وغذائي وتصنيعى وذو عائد كبير وهناك بعض المشاكل والتحديات التى تواجهه فى مصر
- انتشار الذبابة البيضاء وتعدد عوائلها وما تسببه من إنتشار أمراض تجعد اوراق الطماطم الأصفر والفيروس خاصة في العروة النيلية والشتوية ولذلك يجب الإهتمام بالذبابة البيضاء فى جميع مراحل النبات بداية من مرحلة الشتلة وذلك لتعرضها للأمراض خاصة للأمراض الفيروسية وتظهر أعراض الأصابة بالفيروس من عمر 40 يوم مما يسبب خسائر كبيرة ولذلك يجب الإهتمام بالمبيدات الحشرية الجهازية ومنها التي تحتوي على مادة أميدا كوبريد أو مادة أسيتامبريد أو مادة الثيوميثوكسام
- مشاكل التربة من نيماتودا وأعفان حيث يصاب محصول الطماطم بمرض نيماتودا تعقد الجذور وهى نوع من انواع النيماتودا التى تطفل على المجموع الجذري وتشارك النبات فى الغذاء وتقلل الإنتاج فيجب معاملة النبات بثلات معاملات على الأقل عند عمر 20 يوم و 30 يوم و 40 يوم
- مشاكل التسويق والبيع تواجه محصول الطماطم مشاكل فى التسويق والبيع بأسعار منخفضة مما يخلف عن ذلك خسائر فادحة للمزارعين وذلك لقلة التصدير وعدم وجود اليات تخزين مناسبة وهيمنة كبار التجار للسوق و بخس الأسعار
- مشكلة تدخل العروات يؤدي تدخل العروات الى سهولة الإصابة بالأمراض الفطرية و الحشرية و أمراض التربة و إجهاد التربة فى العروة القادمة و بالتالى زيادة حجم الصعوبات التى تواجه المحصول وزيادة تكلفة المكافحة و زيادة المصاريف وقلة الإنتاج للفدان
- قلة الوعي الفني للمزارعين وعدم التشخيص الجيد للأمراض وتداخل الأعراض مع بعضها وبالتالى يكون التشخيص خاطئا و تزيد التكلفة و تزيد الخسائر
- عدم وجود أصناف مقاومة وهجين مقاوم يتحمل درجات الحرارة المرتفعة و المنخفضة وبالتالى يقل الإنتاج
- عدم معرفة المزارعين بالأصناف المناسبة وإحتياجات كل صنف وذلك لأن المزارعين يكونون على عدم دراية بالصنف وإحتياجاته الحرارية والمائية و إحتياجاته للعناصر الغذائية وبالتالى تزيد الصعوبة والتكلفة خلال العروة مما يضطره الى مضاعفة كميه العناصر حتى يتفادى الظروف الصعبة وبالتالى تزيد التكلفة فيجب على المزارع معرفة الصنف المناسب للعروة وطبيعة أرضه و شراهة الصنف بالعناصر
- هناك اسباب تؤدي الى تساقط الازهار والتنفيل هناك نوعين من التساقط ( أ ) تساقط طبيعى ويرجع ذلك الى زيادة تعداد الأزهار ونسبه تمثل 5% من حجم الأزهار (ب) تساقط نتيجة نقص عنصر الكالسيوم وزيادة ملوحة التربة فيجب معالجة التساقط من عمر عشرة أيام من الزراعة وذلك عن طريق التسميد والرش بمركبات تحتوى على عنصر الكالسوم والبورون للنبات (ج ) زيادة التمسيد النيتروجينى وذلك يجب عدم الأفراط بالنيتروجين والإهتمام بالكالسيوم